コーヒー作業の記事一覧

コーヒー作業を頑張っています

ソライコでは、美松珈琲店から生の豆を仕入れて、お客様に焙煎したてのコーヒー豆を届けられるようにしています。焼かれた豆から、悪い豆を一粒一粒メンバーさんが見ながらハンドピックをしています。

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ソライコ珈琲店では、新しくエチオピアイルガチェフェの豆を取り扱うことになりました。開封と同時に甘い香りに癒されています。ハンドピックも楽しく進みます。一つ一つ手作業で丁寧に作っています

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